Lavoisier S.A.S.
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94236 Cachan cedex
FRANCE

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Recherche sur le thème Cultures maraîchères et légumières :

Nous trouvons 115 ouvrages correspondant à Cultures maraîchères et légumières

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  1. Couverture de l'ouvrage La tomate en culture hors sol (DVD)

    La tomate en culture hors sol (DVD)

    Auteur : MICHELIS A
    Langue : Français
    05-2005 — DVD — 13x19 cm —
    Ronde, côtelée, grappe, cocktail, cerise, ancienne, aujourd'hui les tomates se cultivent au pluriel. Cependant, elles ont toutes un lieu commun de culture : la serre. Ce film de 47 minutes vous...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Prix indicatif 38,00 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Le concombre : consommation, perception, attentes

    Le concombre : consommation, perception, attentes

    Auteurs : MOREAU-RIO Marie-Anne, VAN THEMSCHE Caroline
    Langue : Français
    04-2005 — 70 p. — 21x30 cm —
    Le concombre occupe, dans la consommation de légumes, une position stable. Acheté par 6 français sur 10, il se place au 8ème rang des légumes les plus consommés en volumes et au 9ème en sommes...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 23,33 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage Culture de la pomme de terre de conservation

    Culture de la pomme de terre de conservation

    Auteur : MASSE Jack
    Langue : Français
    09-2004 — 72 p. — 21x30 cm —
    Dans un marché fortement concurrentiel comme celui de la pomme de terre, l'exigence de qualité et de compétitivité est de mise, et la demande sociétale exige également que soit prise en compte la...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 15,00 € Ajouter au panier

  4. Catalogue 2005 des variétés de pommes de terre produites en France

    Langue : Français
    08-2004 — 312 p. —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 14,20 € Ajouter au panier
  5. Couverture de l'ouvrage Le noisetier (Monographie)

    Le noisetier (Monographie)

    Auteurs : GERMAIN Éric, SARRAQUIGNE Jean-Paul, BREISCH H., HUTIN Christian, LÉGLISE, DE TAFFIN Henri
    Langue : Français
    07-2004 — 296 p. — 16x24 cm —
    Le noisetier est un ouvrage de référence qui fait la synthèse des connaissances actuelles sur cette espèce et sa culture. Il s'appuie sur des travaux de recherche et d'expérimentation réalisés en...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 45,00 € Ajouter au panier
  6. Couverture de l'ouvrage Ariane

    Ariane
    Coll. hortipratic

    Auteurs : ROCHE Laurent, EDIN Michel, MATHIEU Vincent, LAURENS François
    Langue : Français
    06-2004 — 90 p. — 16x24 cm —
    Ariane est une nouvelle variété de pomme, résistante aux races communes de tavelure, provenant du programme de sélections de l'INRA d'Angers, et éditée par NOVADI. Elle fait partie d'une nouvelle...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 12,01 € Ajouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Pomme-poire de la récolte au conditionnement : outils pratiques

    Pomme-poire de la récolte au conditionnement : outils pratiques

    Auteurs : VAYSSE Pierre, LANDRY Pierre
    Langue : Français
    06-2004 — 122 p. — 21x30 cm —
    Ce guide est destiné à tous les acteurs de la filière pomme et poire depuis les producteurs jusqu'aux metteurs en marchés, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Spirale Prix indicatif 30,43 € Ajouter au panier

  8. Progress in cucurbit genetics and breeding research, proceedings of cucurbitaceae 2004, the 8th Eucarpia meeting on cucurbit genetics and bredding

    Langue : Anglais
    06-2004 — 566 p. —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 204,05 € Ajouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage Angélys

    Angélys
    Coll. hortipratic

    Auteurs : EDIN Michel, LE LEZEC Marcel, MASSERON Alain
    Langue : Français
    02-2004 — 64 p. — 15.5x24 cm —
    Angélys est une nouvelle variété de poire provenant du programme de sélection de l'INRA d'Angers. Cet ouvrage, après un bref rappel de la situation de la production et du marché de la poire, fait...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 15,20 € Ajouter au panier
  10. Couverture de l'ouvrage First international symposium on loquat (Options méditerranéennes Série A N° 58 2003)

    First international symposium on loquat (Options méditerranéennes Série A N° 58 2003)

    Auteurs : LLACER G., BADENES M.L.
    Langue : Anglais
    11-2003 — 198 p. — 21x30 cm —
    The Loquat isone of the so-called "underutilized" fruit tree species, as it has a small production and consumption volume in comparison with the main species (apple, pear, peach). The...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 32,07 € Ajouter au panier
  11. Couverture de l'ouvrage Les légumes botte

    Les légumes botte
    Coll. hortipratic

    Auteurs : ROOS Jean-Robert, VILLENEUVE François
    Langue : Français
    10-2003 — 230 p. — 16x24 cm —
    Survivances d'un passé fait d'une production de proximité, souvent synonymes de primeur, les légumes botte ont su garder leurs lettres de noblesse et aujourd'hui, bien plus qu'une niche...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 32,45 € Ajouter au panier

  12. Cucurbitaceae 2002 (8-12 dec. 2002)

    Langue : Anglais
    09-2003 —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 77,59 € Ajouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage Reconnaître les variétés de noix, noisettes, amandes, châtaignes / Recognizing walnut, hazelnut, almond, chestnut varieties

    Reconnaître les variétés de noix, noisettes, amandes, châtaignes / Recognizing walnut, hazelnut, almond, chestnut varieties

    Auteurs : VAYSSE Pierre, HENNION Bernard, PRUNET Jean-Pierre, DE TAFFIN Henri, FLOC'HLAY Francis, BERGOUGNOUX François
    Langue : Français
    09-2003 — 162 p. — 10x16 cm —
    Elles s'apppellent… Franquette, Marbot, Fertile de Coutard, Ferragnès, Bouche Rouge mais aussi Ferjean… Corabel…. Mandaline… Bouche de Bétizac… Pour mieux les connaître, le Ctifl publie ce...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Spirale Prix indicatif 25,36 € Ajouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage L'aubergine

    L'aubergine
    Coll. hortipratic

    Auteur : ERARD Patricia
    Langue : Français
    09-2003 — 158 p. — 15.5x24 cm —
    Depuis quelques années, les légumes dits : "à ratatouille" profitent nettement de l'engouement des régimes nutritifs méditerranéens. Parmi eux, l'aubergine, pourtant qualifiée de "pomme malsaine"...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 32,00 € Ajouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage Reconnaître les variétés d'abricots / Recognizing apricot varieties ( votre réf : 21210 )

    Reconnaître les variétés d'abricots / Recognizing apricot varieties ( votre réf : 21210 )

    Auteurs : LICHOU Jean, JAY Michel, VAYSSE Pierre, LESPINASSE Natacha
    Langue : Anglais, Français
    09-2003 — 90 p. — 10x16 cm —
    Elles s'appellent… Early Blush®, Tom Cot®, Orangered®, mais aussi Goldrich, Hargrand, Royal du Roussillon COV, Orangé de Provence, Bergeron… Pour mieux les connaître, le Ctifl publie ce fascicule...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Spirale 20,00 € Ajouter au panier
  16. Couverture de l'ouvrage Azote et pommes de terre : les pointsclés du raisonnement de la fertilisation

    Azote et pommes de terre : les pointsclés du raisonnement de la fertilisation

    Auteurs : SURLEAU-CHAMBENOIT Caroline, LAURENT François, MACHET Jean-Marie, SCHEURER Olivier
    Langue : Français
    05-2003 — 20 p. — 21x30 cm —
    Les principaux processus du cycle de l'azote sous une culture de pomme de terre sont décrits et quantifiés (absorption, minéralisatio, enracinement).
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 10,14 € Ajouter au panier

  17. Cultures maraîchères

    Auteur : KROLL
    Langue : Français
    04-2003 —
    Rupture de stock temporaire
    Broché Prix indicatif 10,00 € Ajouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Le kiwi (Monographie)

    Le kiwi (Monographie)

    Auteurs : HENNION Bernard, FLOC'HLAY F., HUTIN Christian, MAZOLIER J., VAYSSE Pierre, BAUDRY A., FOURNIER J.M.
    Langue : Français
    02-2003 — 238 p. — 16x24 cm —
    Dans l'univers des fruits et légumes, le kiwi (Actinidia) est d'apparition assez récente. Existant depuis des millions d'années à l'état sauvage en Chine, il a été domestiqué et sélectionné au...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 40,58 € Ajouter au panier
  19. Couverture de l'ouvrage Le poivron

    Le poivron
    Coll. hortipratic

    Auteur : ERARD Patricia
    Langue : Français
    12-2002 — 154 p. — 15.5x24 cm —
    Depuis quelques années, les régimes nutritifs méditerranéens suscitent un fort engouement. Les légumes dits à "ratatouille" profitent nettement de cette faveur. Parmi eux, le poivron français...
    Rupture de stock temporaire
    Broché Prix indicatif 32,45 € Ajouter au panier
  20. Couverture de l'ouvrage Les variétés de pêches et nectarines (Guide)

    Les variétés de pêches et nectarines (Guide)

    Auteurs : GIAUQUE Pierre, HILAIRE Christian, MATHIEU Vincent, CLAUZEL Guy, IONESCU Sylvain, BLANC Philippe
    Langue : Français
    11-2002 — 222 p. — 16x24 cm —
    Cet ouvrage est un recueil de 81 fiches variétales organisées en cinq sous espèces : pêches à chair jaune et blanche, nectarines-brugnons à chair jaune et blanche, pêches et nectarines plates...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 40,58 € Ajouter au panier
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