Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Cultures maraîchères et légumières :

Nous trouvons 115 ouvrages correspondant à Cultures maraîchères et légumières

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Résultats par page : 
 
  1. Couverture de l'ouvrage La courgette

    La courgette
    Coll. hortipratic

    Auteur : ERARD Patricia
    Langue : Français
    10-2002 — 150 p. — 15.5x24 cm —
    Depuis quelques années, la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population. Les légumes à "ratatouille" profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser. La...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 32,45 € Ajouter au panier

  2. La consommation de tomates : baromètre de la perception des segments de produits,

    Auteurs : HUTIN Christian, MOREAU-RIO Marie-Anne, ROTY Catherine
    Langue : Français
    10-2002 — 252 p. — 21x29.7 cm —
    En 2001, le baromètre sur la consommation de tomates a été administré à 2000 personnes représentatives de la population française. Cette deuxième édition reprend les grands thèmes déjà étudiés en...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 23,20 € Ajouter au panier

  3. Cerise : production et mise en marché en Europe et en France

    Auteur : HUTIN Christian
    Langue : Français
    09-2002 — 140 p. — 16x24 cm —
    Cette étude fait le point sur les différents aspects du marché de la cerise en Europe. La situation des principaux pays producteurs est passée en revue pour évaluer leur niveau de compétitivité...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 34,28 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage Guide du rayon fruits et légumes en 2 Vols ( Tome 1 : produits, Tome 2 : techniques marchandes, et 15 fiches outil)

    Guide du rayon fruits et légumes en 2 Vols ( Tome 1 : produits, Tome 2 : techniques marchandes, et 15 fiches outil)

    Langue : Français
    06-2002 — 518 p. — 16x24 cm —
    Image et rentabilité : deux mots qui résument le plus qu'apportent les fruits et légumes dans un magasin. Produits naturels, d'achat quotidien et à rotation rapide, synonymes de fraîcheur et de...
    Rupture de stock temporaire
    Broché Prix indicatif 71,00 € Ajouter au panier

  5. Les fraises, perceptions et attitudes des consommateurs (26106)

    Auteur : ROTY Catherine
    Langue : Français
    06-2002 — 126 p. —
    Fruit emblématique du printemps, la fraise française a une très bonne image. Le parfum est son 1er critère de qualité devant le sucré. Gariguette exceptée, les autres variétés souffrent d'un fort...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 30,43 € Ajouter au panier
  6. Couverture de l'ouvrage Améliorer la nutrition grâce aux jardins potagers

    Améliorer la nutrition grâce aux jardins potagers
    Module de formation à l'intention des agents de terrain en Afrique

    Langue : Français
    06-2002 — 298 p. — 21x29.7 cm —
    Les jardins potagers représentent une tradition bien établie dans de nombreuses régions humides et subhumides d'Afrique. Ils constituent un formidable potentiel pour l'amélioration de...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Spirale Prix indicatif 32,69 € Ajouter au panier

  7. Proceedings of the Mediterranean network on certification of citrus : 1998-2001
    Options méditerranéennes SERIE B : studies and research Series, Vol. 43

    Auteurs : D'ONGHIA A.M., DJELOUAH Khaled, ROISTACHER Chester N.
    Langue : Anglais
    06-2002 — 122 p. — 21x29.7 cm —
    After a prosperous era in the fifties and sixties, the Moroccan citrus industry started to encounter constraining problems of low yields and poor quality due to the widespread prevalence of virus...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 50,00 € Ajouter au panier
  8. Couverture de l'ouvrage Productions légumières de plein champ (Parcours multimédia) CD-ROM

    Productions légumières de plein champ (Parcours multimédia) CD-ROM

    Auteurs : MALO Vincent, FRANC Isabelle
    Langue : Français
    03-2002 — CD — 13x20 cm —
    Ce cédérom de la collection Parcours multimédia regroupe onze parcours de formation autonomes présentant les points clés de la culture de dix légumes de plein champ : la carotte, la betterave...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Prix indicatif 45,16 € Ajouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage Les plus beaux potagers : du jardin ouvrier au potager de chateau

    Les plus beaux potagers : du jardin ouvrier au potager de chateau
    Coll. ALBUM SOMOGY

    Auteur : WHEELEER
    Langue : Français
    03-2002 — 142 p. — 25.5x28.9 cm —
    Du jardin ouvrier au potager du Roi, les plus beaux potagers de France sont ici rassemblés, décrits et illustrés. En fin d'ouvrage, des conseils pratiques sont donnés pour créer un potager quelle...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 10,00 € Ajouter au panier
  10. Couverture de l'ouvrage Le concombre (monographie 31910)

    Le concombre (monographie 31910)

    Auteurs : BRAJEUL Éric, JAVOY Michel, PELLETIER Brigitte, LETARD Michel
    Langue : Français
    09-2001 — 348 p. — 16x24 cm —
    Les méthodes de production en culture de concombre permettent de répondre à la demande des consommateurs en terme de qualité des produits et de sécurité alimentaire, en prenant en compte des...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 53,36 € Ajouter au panier
  11. Couverture de l'ouvrage Reconnaître les variétés de fraise / Recognizing strawberry varieties -réf. 26104

    Reconnaître les variétés de fraise / Recognizing strawberry varieties -réf. 26104

    Auteurs : NAVATEL Jean-Claude, VAYSSE Pierre
    Langue : Anglais, Français
    06-2001 — 78 p. — 10x16 cm —
    Ce fascicule expose dix-sept variétés de fraises présentes sur le marché et qui constituent la majorité de la production française. Il est rédigé en français et en anglais afin d'être accessible...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Spirale 18,26 € Ajouter au panier

  12. Watermelons : characteristics, production and marketing

    Auteur : MAYNARD Donald N.
    Langue : Anglais
    06-2001 — 228 p. — 18.5x24 cm —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 115,20 € Ajouter au panier

  13. Strawberry research to 2001

    Langue : Anglais
    06-2001 — 174 p. — 21x28 cm —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 81,11 € Ajouter au panier

  14. Marchés mondiaux des fruits & des légumes biologiques. Opportunités pour les pays en développement dans la production & l'exportation produits horticoles bio.

    Langue : Français
    06-2001 — 348 p. — 21x30 cm —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 32,36 € Ajouter au panier

  15. Pratiquer le maraîchage en agriculture biologique. Réalités incontournables en milieu méditerranéen. Edition 2001.

    Langue : Français
    12-2000 —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 42,80 € Ajouter au panier

  16. Multipliçao de plantas

    Auteur : BOUTHERIN
    Langue : Portugais
    10-2000 — 244 p. — 15.5x23 cm —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indisponible Ajouter au panier
  17. Couverture de l'ouvrage Les chicorées (Hortipratic)

    Les chicorées (Hortipratic)

    Auteur : BELLAMY Annick
    Langue : Français
    10-2000 — 140 p. — 15x24 cm —
    Chicorées scaroles, frisées, de Chioggia, de Vérone, de Trévise, Pain de sucre ou Barbe de capucin... Les chicorées présentent une grande diversité de formes et de couleurs. Elles enrichissent...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 27,38 € Ajouter au panier

  18. La carotte
    Perception et attentes, segmentation possibles de l'offre

    Auteur : BAROS Catherine
    Langue : Français
    01-2000 —
    La carotte, deuxième légume cultivé en France (10% des tonnages) est aussi le deuxième légume frais acheté par les Français (11% en tonnage). Sa place en valeur est plus réduite, mais néanmoins...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 23,54 € Ajouter au panier

  19. The world cassava economy: facts, trends & outlook

    Langue : Anglais
    01-2000 — 66 p. —
    This FAO/IFAD study analyses and highlights the current structure of the world cassava economy, with emphasis on production, utilization, trade and prices. It also draws attention to factors...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 13,61 € Ajouter au panier
  20. Couverture de l'ouvrage L'asperge: monographie

    L'asperge: monographie

    Auteurs : ADAM Didier, STENGEL Bernard
    Langue : Français
    04-1999 — 302 p. — 16x24 cm —
    L'asperge est un produit qui a une possibilité de développement de la consommation importante, elle n'est donc pas en superproduction. Le rendement-qualité, facteur essentiel pour une bonne...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 38,54 € Ajouter au panier
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