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Lavoisier S.A.S.
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FRANCE

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Bois et industries agroalimentaires Guide de modélisation 3D. Document de référence Analyse fréquentielle et traitement de signal. Que l'essentiel Concepts de génie alimentaire. Procédés associés, applications à la conservation et transformation des aliments Les tourbières et la tourbe. Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire
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  1. Langue : Anglais, Français
    06-199821x30 cm
    ISBN : 9782848754666 LAVOISIER diffusion
    Pollution des eaux par la circulation automobile. Impacts des vidanges de barrages : retour d'expérience. Pollution de l'eau de la Seine aval
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 52,75 € Ajouter au panierAjouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Protection des eaux souterraines
    Auteur : QUEVAUVILLER Philippe
    Langue : Français
    09-2010432 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743012731 lavoisier edition
    Les eaux souterraines constituent le réservoir le plus important d’eau douce au niveau mondial. Leur rôle pour l’industrie, l’agriculture, ainsi que dans le cycle de l'eau, en...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 98,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Télécharger 98,00 € PDF
  3. Couverture de l'ouvrage Moisissures des aliments peu hydratés
    Langue : Français
    03-1998222 p.
    ISBN : 9782743002091 lavoisier edition
    Dans sa majeure partie, cet ouvrage est un guide pratique permettant une approche simple et pragmatique des principaux genres de micromycètes supportés par les aliments peu hydratés. Une partie...
    En stock : expédition en 24h !
  4. Couverture de l'ouvrage Traité d'irrigation
    Langue : Français
    11-20061262 p.16x24 cm
    ISBN : 9782743009106 lavoisier edition
    Concilier les besoins d'une agriculture toujours plus performante avec les exigences de la société et de l'environnement constitue un grand défi pour les acteurs de l'agriculture irriguée. À la...
    En stock : expédition en 24h !
    Relié 170,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  5. Couverture de l'ouvrage Automatique et statistiques pour le diagnostic
    Auteur : DUBUISSON Bernard
    Langue : Français
    06-2001204 p.16x24 cm
    ISBN : 9782746202481 lavoisier edition
    Cet ouvrage couvre le diagnostic par signatures, la redondance analytique et l'approche statistique. Les exemples traités sont la surveillance d'un réseau d'eau potable et d'un générateur...
    En stock : expédition en 24h !
  6. Couverture de l'ouvrage Processus estuariens et littoraux. Systèmes d'acquisitions des données
    Auteur : TANGUY Jean-Michel
    Langue : Français
    10-2009332 p.15.6x23.4 cm
    ISBN : 9782746218376 lavoisier edition
    Ce Traité d'hydraulique environnementale étudie le cycle de l'eau depuis la météorologie jusqu'à la morphodynamique littorale, en passant par l'hydraulique des rivières, l'hydrogéologie ou...
    En stock : expédition en 24h !
    Relié 130,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Télécharger 130,00 € PDF
  7. Couverture de l'ouvrage Les divers modes d'irrigation de la source à la parcelle
    Auteurs : MATHIEU Clément, CHOSSAT Jean-Claude
    Langue : Français
    11-2018262 p.15.5x24 cmQuadrichromie
    ISBN : 9782743023867 lavoisier edition
    Les premières traces de réseaux d’irrigation sont datées de 6 000 ans av. J.-C. Et jusqu’au début du XXe siècle, la seule technique d’irrigation était basée sur l’énergie gravitaire de...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 65,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  8. Couverture de l'ouvrage Bases techniques de l'irrigation par aspersion
    Auteurs : MATHIEU Clément, AUDOYE Paul, CHOSSAT Jean-Claude
    Langue : Français
    04-2007470 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743009465 lavoisier edition
    Ce manuel pratique sur les Bases techniques de l'irrigation par aspersion, a été rédigé par un agro-pédologue, un physicien et un ingénieur présente un inventaire détaillé et raisonné de...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 72,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage La sécheresse au Sahel
    Auteur : DUBUS Nathalie
    Langue : Français
    12-2010316 p.15.6x23.4 cm
    ISBN : 9782746231252 lavoisier edition
    Gérer la sécheresse, c'est d'abord agir "en amont", progresser dans la compréhension des phénomènes afin d'anticiper leurs effets, protéger les bassins versants, améliorer les techniques de...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 115,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
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  10. Couverture de l'ouvrage Aménagement piscicole des eaux douces
    Auteur : ARRIGNON Jacques
    Langue : Français
    05-1998588 p.
    ISBN : 9782743002411 lavoisier edition
    L'eau n'est pas seulement un élément, c'est également un milieu de vie étroitement tributaire de son environnement terrestre. La qualité des bassins versants conditionne celle des eaux et...
    En stock : expédition en 24h !
    Télécharger 99,00 € PDF
  11. Couverture de l'ouvrage Le pouvoir autoépurateur des rivières
    Auteur : EDELINE F.
    Langue : Français
    09-2001240 p.16x24 cm
    ISBN : 9782870800416 cebedoc centre belge d'etudes
    Curieusement, il n'existe pas en langue française d'ouvrage traitant de façon approfondie du pouvoir autoépurateur des rivières. Bien entendu, le sujet est extrêmement vaste et touche à des...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 77,03 € Ajouter au panierAjouter au panier
  12. Couverture de l'ouvrage Traitement des eaux de refroidissement
    Auteur : AQUAPROX
    Langue : Français
    06-2006194 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743008420 lavoisier edition
    Cet ouvrage propose des solutions concrètes couvrant l'ensemble des problèmes que pose la gestion de circuits de refroidissement industriel et de leurs rejets. Il met l'accent sur des éléments...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 49,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage Concepts de génie alimentaire
    Langue : Français
    08-2019654 p.17x24 cmBichromie
    ISBN : 9782553017216 presses internationales polytechnique
    Avec l’avènement des aliments fonctionnels et la hausse prévue de ses activités en réponse à l’augmentation de la population, l’industrie agroalimentaire doit maintenir des normes de salubrité et...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 89,16 € Ajouter au panierAjouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires (2e éd.)
    Langue : Français
    03-2006720 p.16x24 cm
    ISBN : 9782743008321 lavoisier edition
    Gestion des problèmes environnementaux dans les industries agroalimentaires apporte une vision d'ensemble de la gestion de ces problèmes. Il les considère dans leur double aspect théorique et...
    En stock : expédition en 24h !
    Relié 200,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
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  15. Couverture de l'ouvrage Diagnostic, aménagement et gestion des rivières
    Auteur : DEGOUTTE Gérard
    Langue : Français
    11-2012542 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743014698 lavoisier edition
    Ce manuel pratique aide à comprendre les grands principes régissant la morphologie des cours d’eau et leur dynamique pour mieux concevoir des aménagements qui sauront résister aux crues...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 95,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
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  16. Couverture de l'ouvrage Les poudres laitières et alimentaires
    Auteurs : SCHUCK Pierre, DOLIVET Anne, JEANTET Romain
    Langue : Français
    02-2012224 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743014193 lavoisier edition
    La diversité et la complexité des produits laitiers et alimentaires déshydratés impliquent une bonne connaissance des produits avant séchage, des transferts d'eau au cours du séchage, des...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 55,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
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  17. Couverture de l'ouvrage Installations fixes d'extinction
    Auteur : BONNEVILLE Jean-Pierre
    Langue : Anglais
    09-1999452 p.18.5x23 cm
    ISBN : 9782553007354 presses internationales polytechnique
    Ce manuel est le premier en langue française publié sur le sujet et fondé sur des technologies nord-américaines. Non seulement il répond aux questions de ceux qui demeurent perplexes face à la...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 61,94 € Ajouter au panierAjouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Reconnaissance des terrains in situ
    Langue : Français
    09-2005194 p.16x24 cm
    ISBN : 9782746211353 lavoisier edition
    Cet ouvrage présente les essais utilisés pour déterminer les propriétés des sols en place et les relations entre les mesures réalisées et les propriétés des sols. Il donne d'abord une présentation...
    En stock : expédition en 24h !
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  19. Couverture de l'ouvrage Nutrition du bien-portant
    Auteur : FREDOT Émilie
    Langue : Français
    09-2007322 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743010010 lavoisier edition
    Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements professionnels, et notamment ceux de physiopathologie...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 41,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  20. Couverture de l'ouvrage L'énergie hydraulique
    Auteurs : GINOCCHIO Roger, VIOLLET Pierre-Louis
    Langue : Français
    03-2012656 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743023492 lavoisier edition
    L'énergie hydraulique fournit au début du XXIe siècle 16 % de la production totale d'électricité dans le monde. Pour l'avenir, il reste un potentiel annuel de plusieurs milliers de terawatts-heure...
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