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Recherche sur le thème Sécurité alimentaire / hygiène dans les IAA :

Nous trouvons 76 ouvrages correspondant à Sécurité alimentaire / hygiène dans les IAA

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Résultats par page : 
 
  1. Couverture de l'ouvrage Directives pour l'inspection du poisson fondée sur les risques
    Langue : Français
    09-200998 p.21x29.7 cm
    ISBN : 9789252061311 fao
    Le poisson et les produits de la pêche sont sains et nutritifs et tiennent une place importante dans l'alimentation et les moyens d'existence de millions de personnes, partout dans le monde...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 32,92 € Ajouter au panierAjouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage International food standards/Normes internationales pour les aliments/Normas internacionales para los alimentos
    Langue : Anglais, Français, Espagnol
    08-2009CD12.5x12.5 cm
    ISBN : 9789250061085 FAO
    The Codex Alimentarius (food code) is the single, most important global reference point for consumers, food producers and processors, national food control agencies and the international food...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
  3. Couverture de l'ouvrage Conception hygiénique des équipements agroalimentaires nettoyés en place (Performances, 9Q127)
    Langue : Français
    06-200962 p.21x30 cm
    ISBN : 9782854008784 cetim
    Dans l'industrie alimentaire, les équipements nettoyés en place sont présents dans tous les procédés véhiculant des produits par pompage : produits laitiers, boissons et liquides alimentaires...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 25,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  4. Langue : Anglais
    04-2009316 p.
    ISBN : 9789251062135 fao
    At this session, three substances were evaluated for the first time for the animal species concerned, avilamycin, monensin and narasin. Four substances were reassessed, dexamethasone, tilmicosin...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 49,38 € Ajouter au panierAjouter au panier
  5. Langue : Anglais
    03-2009102 p.
    ISBN : 9789251061312 fao
    Fish and fishery products are nutritious and healthy and are an important source of food and livelihood for many millions of people worldwide. Fish inspection is concerned with ensuring that the...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 27,85 € Ajouter au panierAjouter au panier
  6. Langue : Anglais
    02-2009120 p.
    ISBN : 9789251061053 fao
    The FAO/WHO Codex Alimentarius Commission is the unique United Nations body responsible for establishing international food standards aimed at protecting the health of consumers and ensuring fair...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 22,79 € Ajouter au panierAjouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Impact des aliments pour animaux sur la sécurité sanitaire des aliments
    Langue : Français
    12-200860 p.17.5x25 cm
    ISBN : 9789252059028 fao
    Le rôle des aliments pour animaux dans la production d'aliments sains est reconnu dans le monde entier, et des évènements récents ont mis en évidence son impact sur la santé publique, le commerce...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 24,06 € Ajouter au panierAjouter au panier
  8. Couverture de l'ouvrage Rapport de la trente et unième session. Genève, 30-06/04-07/08
    Langue : Français
    12-2008120 p.21x29.7 cm
    ISBN : 9789252061052 fao
    Organe exclusif des Nations Unies chargé d'établir des normes alimentaires internationales, la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius vise à protéger la santé des consommateurs et à garantir...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 22,79 € Ajouter au panierAjouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage Animal food production
    Langue : Anglais
    09-2008192 p.17x25 cm
    ISBN : 9789251058381 fao
    Basic texts on meat hygiene, animal feeding and antimicrobial resistance, including the code of hygienic practice for meat, the code of practice for good animal feeding, a glossary of terms and...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 24,06 € Ajouter au panierAjouter au panier
  10. Langue : Anglais, Français, Espagnol
    09-2008CD
    ISBN : 9789250059327 FAO
    The Codex Alimentarius (food code) is the single, most important global reference point for consumers, food producers and processors, national food control agencies and the international food...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
  11. Couverture de l'ouvrage Précis des risques alimentaires (2e éd.)
    Auteurs : MOLL Manfred, MOLL Nicole
    Langue : Français
    05-2008602 p.17x24 cm
    ISBN : 9782743010539 lavoisier edition
    Rédigé par deux spécialistes de renommée internationale, le Précis des risques alimentaires a pour objectif de répondre aux nombreuses questions posées par l'élaboration de la nourriture et les...
    En stock : expédition en 24h !
    Couverture souple 130,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  12. Langue : Anglais
    05-200844 p.
    ISBN : 9789251058077 fao
    This document has been prepared to enhance the transparency of the practices and procedures applied by FAO and WHO to deliver scientific advice. It illustrates that the same basic principles and...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 16,46 € Ajouter au panierAjouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage Commission du codex alimentarius. Manuel de procédure. 17° Ed. Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires
    Langue : Anglais
    05-2008218 p.15x21 cm
    ISBN : 9789252058809 fao
    Le Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius a pour but d'aider les gouvernements des États Membres à participer efficacement aux travaux du Programme mixte FAO/OMS sur les normes...
    Rupture de stock
    Broché 21,53 € Ajouter au panierAjouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage Food import & export inspection & certification systems
    Langue : Anglais
    05-200890 p.17.5x25 cm
    ISBN : 9789251058411 fao
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 20,26 € Ajouter au panierAjouter au panier
  15. Langue : Anglais
    03-2008208 p.
    ISBN : 9789251058800 fao
    The Procedural Manual of the Codex Alimentarius Commission is intended to help Member Governments participate effectively in the work of the joint FAO/WHO Food Standards Programme. The manual is...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 17,72 € Ajouter au panierAjouter au panier
  16. Couverture de l'ouvrage Working principles for risk analysis for food safety for application by governments
    Langue : Anglais, Français, Espagnol
    03-200840 p.17.5x25 cm
    ISBN : 9789250059112 FAO
    Directives essentielles concernant l'évaluation et la gestion des risques pour la santé humaine liés aux aliments, et la communication sur ces risques. Cette première édition comprend le texte...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 13,93 € Ajouter au panierAjouter au panier
  17. Couverture de l'ouvrage Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins
    Langue : Anglais
    03-2008106 p.17.5x25 cm
    ISBN : 9789251058428 fao
    A consolidated edition providing the Codex standards and relevant related texts, including the Code of practice for the prevention of mycotoxin contamination in cereals. This first edition...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 22,79 € Ajouter au panierAjouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Orientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises…
    Langue : Français
    01-200882 p.21x29.5 cm
    ISBN : 9789252055969 fao
    Le présent document a été préparé par la FAO et l'OMS suite à la demande d'avis formulée à la trente-cinquième Session du Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire (CCFH) concernant l'application...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 22,79 € Ajouter au panierAjouter au panier
  19. Langue : Anglais
    12-2007162 p.
    ISBN : 9789251058107 fao
    The FAO/WHO Codex Alimentarius Commission is the unique United Nations body responsible for establishing international food standards aimed at protecting the health of consumers and ensuring fair...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 15,19 € Ajouter au panierAjouter au panier
  20. Couverture de l'ouvrage Manuel de procédure
    Langue : Français
    06-2007180 p.15x21 cm
    ISBN : 9789252057000 fao
    Le Manuel de procédure de la Commission du Codex Alimentarius a pour but d'aider les gouvernements des États Membres à participer efficacement aux travaux du Programme mixte FAO/OMS sur les normes...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 24,06 € Ajouter au panierAjouter au panier
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