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Recherche sur le thème Diététique - nutrition :

Nous trouvons 59 ouvrages correspondant à Diététique - nutrition

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  1. Couverture de l'ouvrage Apports nutritionnels conseillés pour la population française, 3e éd. (retirage 2018)
    Langue : Français
    01-2001610 p.15.5x24 cmBichromie
    ISBN : 9782743004224 lavoisier edition
    Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts qui tiennent compte des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels et des motivations et...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 50,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
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  2. Couverture de l'ouvrage Aliments, alimentation et santé
    Auteur : GREEN
    Langue : Français
    11-2000492 p.18x25 cm
    ISBN : 9782743004187 lavoisier edition
    Conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, cet ouvrage a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que les consommateurs se posent sur : les...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 43,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Télécharger 43,00 € PDF
  3. Langue : Anglais
    05-1998140 p.
    ISBN : 9789251041147 fao
    The role of carbohydrates in nutrition. The role of carbohydrates in maintenance of health. Dietary carbohydrate and disease. The role of glycemic index in food choice. Goals and guidelines for...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 21,53 € Ajouter au panierAjouter au panier
  4. Langue : Anglais
    07-199726 p.21x30 cm
    ISBN : 9789251039809 fao
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 13,93 € Ajouter au panierAjouter au panier
  5. Langue : Anglais
    06-1997212 p.
    ISBN : 9789251039366 fao
    Past experiences and needs for nutrition education : summary and conclusions of nine case studies. A framework for nutrition education programmes. Education and communication strategies for...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 27,85 € Ajouter au panierAjouter au panier
  6. Couverture de l'ouvrage Répertoire général des aliments. Tome 4 : table de composition minérale
    Auteur : CIQUAL
    Langue : Français
    12-1996194 p.
    ISBN : 9782852069701 lavoisier edition
    Liste des aliments. Introduction. Tables de composition. Produits céréaliers. Produits laitiers, oeufs et desserts. Fromages. Viandes, volailles, charcuterie. Poissons et fruits de mer. Légumes...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 41,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Alimentation et cancer
    Auteurs : RIBOLI Elio, DECLOITRE Françoise, COLLET-RIBBING Christina
    Langue : Français
    12-1996534 p.
    ISBN : 9782743001117 lavoisier edition
    Données générales sur les relations entre cancer et alimentation. Données épidémiologiques. Rôle de certains composants spécifiques de l'alimentation
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 119,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  8. Couverture de l'ouvrage Les limites de sécurité dans les consommations alimentaires des vitamines et minéraux
    Auteur : CSHPF
    Langue : Français
    11-1996172 p.
    ISBN : 9782743001650 lavoisier edition
    Objectifs et méthodes. Zinc. Sélénium. Fer. Fluor. Vitamine A. Vitamine D. Vitamine E. Vitamines hydrosolubles. Avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 32,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  9. Langue : Français
    06-1996142 p.21x29.5 cm
    ISBN : 9789252036210 fao
    Dans le cadre des efforts qu'elles déploient pour améliorer la nutrition, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé réunissent...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 21,53 € Ajouter au panierAjouter au panier
  10. Langue : Français
    06-1996
    ISBN : 9789252037972 fao
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié 13,93 € Ajouter au panierAjouter au panier
  11. Auteur : JULIANO Bienvenido O.
    Langue : Français
    10-1994180 p.
    ISBN : 9789252031499 fao
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 39,25 € Ajouter au panierAjouter au panier
  12. Langue : Anglais
    06-1994148 p.
    ISBN : 9789251036211 fao
    This report reviews recent scientific information on nutrition and presents the recommendations of a consultation held in Rome in 1993. Key factors that may influence consumption, health, food...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
  13. Couverture de l'ouvrage Répertoire général des aliments Tome 3: Fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique : Table de composition
    Auteurs : CIQUAL, IFN
    Langue : Français
    11-1993242 p.
    ISBN : 9782852069121 lavoisier edition
    Introduction – Remerciements (français/anglais). Fruits cultivés. Fruits de cueillette. Index des noms français. Index des noms anglais. Index des noms scientifiques. Table synoptique des...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 36,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  14. Auteur : DACOSTA Y.
    Langue : Français
    01-1993174 p.
    ISBN : 9782877773584 lavoisier diffusion
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 402,16 € Ajouter au panierAjouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage Aspects nutritionnels des constituants des aliments. Influence des technologies (Cahiers de l'ENSBANA N°8 Janvier 1992)
    Auteurs : BERNARD A., CARLIER H.
    Langue : Français
    04-1992314 p.
    ISBN : 9782877773195 lavoisier diffusion
    Technologies et qualités nutritionnelles des amidons. Les lipides de la viande : vers une estimation précise de leurs apports nutritionnels dans l'alimentation de l'homme. Transformation des...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 51,83 € Ajouter au panierAjouter au panier
  16. Couverture de l'ouvrage Biologie des lipides chez l'homme : de la physiologie à la pathologie
    Auteurs : DOUSTE-BLAZY L., MENDY F.
    Langue : Français
    07-1988360 p.
    ISBN : 9782852064683 lavoisier edition
    Métabolismes – Acides gras : quelques éléments spécifiques. Structure et métabolisme des apolipoprotéines. Phospholipides et membranes. Oxygène et lipides. Epidémiologie de 2e génération et...
    En stock : expédition en 24h !
    Relié 70,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  17. Couverture de l'ouvrage La carence en fer en nutrition humaine
    Auteur : HERCBERG S.
    Langue : Français
    06-1988250 p.
    ISBN : 9782852064591 lavoisier edition
    Rappel concernant le métabolisme du fer. Facteurs affectant la balance en fer de l'organisme. Conséquences de la carence en fer sur la santé. Les indicateurs du statut en fer. Aspects...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 57,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  18. Auteur : LEMONNIER
    Langue : Français
    06-1987732 p.
    ISBN : 9782855983080 inserm / gis
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
  19. Couverture de l'ouvrage Protéines animales : extraits,concentrés et isolats en alimentation humaine
    Auteurs : BOURGEOIS Claude Marcel, LEVEAU Jean-Yves
    Langue : Français
    09-1982386 p.
    ISBN : 9782852061620 lavoisier edition
    Bases de la production et de l'utilisation de ces préparations protéiques. Les viandes séparées mécaniquement - Préparation et utilisation. Les concentrés et isolats protéiques : préparation...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 67,00 € Ajouter au panierAjouter au panier