Le développement de l'aquaculture L'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture Coll. FAO Directives techniques pour une pêche responsable, Vol. 5
Langue : Français
Ces directives techniques sur l’utilisation des poissons sauvages comme
aliments aquacoles ont été développées en appui à l’Article 7 (Aménagement
des pêcheries) et à l’Article 9 (Développement de l’aquaculture) du Code
de conduite pour une pêche responsable de la FAO, et en particulier en
appui des Articles 9.1.3, 9.1.4 et 9.4.3. Les objectifs des directives
sont de contribuer au développement de l’aquaculture et l’utilisation
durable des stocks des poissons fourrages. Les directives couvrent un
certain nombre d’enjeux pertinents sur l’utilisation des poissons sauvages
dans les aliments aquacoles, y compris les impacts sur les écosystèmes et
l’environnement, les considérations éthiques sur l’utilisation responsable
du poisson pour l’aliment, le développement et les technologies de
l’aquaculture et les besoins des statistiques et d’informations pour la
gestion du développement de l’aquaculture. Des questions spécifiques liées
à la gestion des ressources de pêche qui peuvent être utilisées comme
aliments sont brièvement considérées dans ces directives, comme elles ont
été traitées en détail dans des directives séparées de la FAO concernant
la gestion des pêches et qui, entre autre, s’appliquent également à la
pêche des poissons fourrages. Les principes directeurs de ces directives
techniques ont été développés et adoptés lors de l’Atelier des Experts de
la FAO sur l’utilisation des poissons sauvages et/ou d’autres espèces
aquatiques comme aliments dans l’aquaculture et ses implications sur la
sécurité alimentaire et la lutte contre la pauvreté, du 16 au18 novembre
2007, à Kochi, en Inde.
Date de parution : 10-2013
Ouvrage de 89 p.
14.8x21 cm
Épuisé
Thème de Le développement de l'aquaculture :
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