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Bois et industries agroalimentaires Guide de modélisation 3D. Document de référence Analyse fréquentielle et traitement de signal. Que l'essentiel Concepts de génie alimentaire. Procédés associés, applications à la conservation et transformation des aliments Les tourbières et la tourbe. Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire

Lavoisier assure la diffusion exclusive d’une soixantaine d’éditeurs français et étrangers, notamment dans les domaines scientifique, technique et médical. Parmi ces éditeurs, des établissements publics de recherche prestigieux, mais aussi des organismes privés de renommée internationale. Cela représente un fonds de plus de 6 000 ouvrages disponibles.

Nouveautés des diffusés Lavoisier

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Couverture de l'ouvrage Le grand livre des arbres parfumeurs

Cosmetic Valley Éditions978249063911335,00 €Ajouter au panier

Le grand livre des arbres parfumeurs

Fleurs, feuilles, bois, essences, résines, fruits, graines… les arbres nous offrent leurs mille richesses. Chaque espèce a une senteur qui lui est...
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Couverture de l'ouvrage Conception des produits cosmétiques

Cosmetic Valley Éditions978249063909040,00 €Ajouter au panier

Conception des produits cosmétiques
Formulations innovantes

Conception des produits cosmétiques – Formulations innovantes est conçu comme un complément indispensable à l’ouvrage Conception des produits...
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Couverture de l'ouvrage Packaging des produits cosmétiques

Cosmetic Valley Éditions978249063913739,00 €Ajouter au panier

Packaging des produits cosmétiques
Volume 1 : Packaging primaire

Le packaging d’un produit cosmétique ou de parfumerie joue un rôle essentiel dans son attractivité pour un acheteur potentiel. Le packaging primaire et la...
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Couverture de l'ouvrage Évaluation des produits cosmétiques

Cosmetic Valley Éditions978249063915139,00 €Ajouter au panier

Évaluation des produits cosmétiques
L'objectivation

Les produits cosmétiques font l’objet de nombreux tests avant leur commercialisation, notamment des tests d’évaluation des effets revendiqués qui...
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Couverture de l'ouvrage Matières premières cosmétiques. Ingrédients sensoriels

Cosmetic Valley Éditions978249063917542,00 €Ajouter au panier

Matières premières cosmétiques. Ingrédients sensoriels
Volume 1 : le toucher, la vision, le goût

Les propriétés sensorielles d’un produit cosmétique constituent le critère principal de sélection d’un consommateur de plus en plus ...
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Couverture de l'ouvrage Logement social : panorama et acteurs

La Lettre HCL9782756206011290,00 €Ajouter au panier

Logement social : panorama et acteurs
La Lettre HCL Hors série

Cette nouvelle édition enrichie a été mise à jour avec l’objectif d’offrir une présentation raisonnée du secteur et de ses acteurs. La ...
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Couverture de l'ouvrage Analyse fréquentielle et traitement de signal

Presses internationales Polytechnique978255301722346,00 €Ajouter au panier

Analyse fréquentielle et traitement de signal
Que l'essentiel

Coll. Cursus

Toute mesure d’un phénomène physique implique nécessairement un traitement de signal. Les données expérimentales ainsi recueillies sont souvent...
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Couverture de l'ouvrage Guide de modélisation 3D

Presses internationales Polytechnique978255301723015,48 €Ajouter au panier

Guide de modélisation 3D
Document de référence

Coll. Cursus

Le Guide de modélisation 3D propose une approche systématique et structurée en modélisation 3D qui met l’accent sur la représentation visuelle...
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Couverture de l'ouvrage Concepts de génie alimentaire

Presses internationales Polytechnique978255301721689,16 €Ajouter au panier

Concepts de génie alimentaire
Procédés associés, applications à la conservation et transformation des aliments

Coll. Cursus

Avec l’avènement des aliments fonctionnels et la hausse prévue de ses activités en réponse à l’augmentation de la population, l’industrie ...
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Couverture de l'ouvrage Virus, bactéries et phytoplasmes

AMTRA978385928102888,62 €Ajouter au panier

Virus, bactéries et phytoplasmes
Coll. La Vigne, Vol. 3

Virus, bactéries et phytoplasmes est le troisième volume de la collection La Vigne qui clôt la partie phytopathologique de cette série. Le quatrième...
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Couverture de l'ouvrage Forêt entreprise N° 247 : la télédétection au service de la gestion forestière

97827562060049,50 €Ajouter au panier

Forêt entreprise N° 247 : la télédétection au service de la gestion forestière

Ce numéro invite à prendre de la hauteur en consacrant son dossier à la télédétection au service de la gestion forestière. Le...
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Couverture de l'ouvrage Memo ISO - ISO Spécification GD & T (Réf 4C17, Édition 2018)

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Checks and measurements - Exemples and meanings

Les ouvrages du CETIM Series

The GPS provides a means of communication whereby designers, production engineers, quality experts, inspectors and metrologists can exchange information on the allowable...
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Couverture de l'ouvrage Données d'usinage (Réf : 3D92)  Éd. 2018

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Données d'usinage (Réf : 3D92) Éd. 2018
Tournage, fraisage conventionnel, fraisage à grande vitesse, perçage - Taraudage (Procédés de production et assemblages)

Coll. Les ouvrages du CETIM

Alliages, états de la matière, composites, matériaux exotiques…, la variété de matériaux utilisés pour des usinages est aujourd’hui...
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Couverture de l'ouvrage La carbone forestier au coeur de notre société

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(Numéro spécial - Revue Forêt-entreprise)

Numéro spécial de Forêt-entreprise de mars 2019, intégralement consacré au carbone forestier. Chaque année, la filière...
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Couverture de l'ouvrage Dictionnaire Vidal

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Avec plus de 4000 spécialités et 4000 produits de parapharmacie pour cette 95e édition, le Dictionnaire VIDAL constitue l’ouvrage indispensable des...
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Couverture de l'ouvrage Évaluation des produits cosmétiques - La sécurité

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Le produit cosmétique véhicule tant de promesses et d’attentes que, pour le législateur comme pour l’utilisateur final, il doit être d’une ...
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Couverture de l'ouvrage Modèles pour l'évaluation des produits cosmétiques

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De la molécule à l'humain

L’évolution de la recherche en biologie cutanée permet d’affiner les modèles de culture cellulaire, notamment avec les cultures tridimensionnelles...
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Couverture de l'ouvrage Phytothérapie. Vol. 17 N° 4 - Août 2019

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Couverture de l'ouvrage Transmission de chaleur

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Transmission de chaleur
Recueil de formules

Coll. Cursus

Transmission de chaleur - Recueil de formules résume les lois et concepts fondamentaux du transfert de chaleur. L’ouvrage est conçu tant pour appuyer les...
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Couverture de l'ouvrage L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018

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L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018
Renforcer la résilience face aux changements climatiques pour la sécurité alimentaire et la nutrition

La précédente édition de ce rapport (2017) a montré que les échecs de la lutte contre la faim dans le monde étaient étroitement liés à ...
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