Nos derniers ouvrages en Viticulture

Ravageurs et auxiliaires
Coll. La Vigne, Vol. 2

Ravageurs et Auxiliaires est le deuxième volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et...
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Manuel de viticulture
Guide technique du viticulteur
Coll. Cave & Terroir

Véritable guide technique de référence, le Manuel de viticulture  réunit l’ensemble des connaissances sur tous les aspects du fonctionnement de la vigne et...
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Changement climatique et terroirs viticoles

Dans le contexte actuel de changement climatique, les professionnels de la viticulture ont besoin d’outils et de techniques scientifiques pour évaluer les potentialités...
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Maladies fongiques
Coll. La Vigne, Vol. 1

Maladies fongiques est le premier volume de la collection La Vigne. À terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et...
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Les climats sur les vignobles de France

À l'heure où la polémique sur le réchauffement climatique se fait de plus en plus vive, il était important de fournir au monde viticole une étude de l'influence du climat français...
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Traité de viticulture de terroir
Comprendre et cultiver la vigne pour produire un vin de terroir

Rassemblant pour la première fois tous les fondements d'une viticulture durable, ce Traité de viticulture de terroir synthétise près de 40 années...
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Références Vigne (2e éd.)
Références technico-économiques de systèmes de conduite de la vigne

Références vigne est un ouvrage qui présente les aspects techniques de systèmes de conduite de la vigne, tout en incluant les données économiques utiles aux professionnels...
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Cépages et vignobles de France Tome 3 : les vignobles de France. Volume 2: Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-deFrance, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest

Le tome III de la "bible viticole" propose, en deux volumes, un tour de France des vignobles. Mis à jour et entièrement refondu, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux...
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Cépages et vignobles de France Tome 3 : Les vignobles de France (volumes 1 et 2 ensemble)

Le tome III de "la bible viticole", mis à jour et entièrement refondu, propose un tour de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin de...
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Cépages et vignobles de France.Tome 3 : les vignobles de France
Volume 1 : Méditerranée, Rhônes-Alpes, Bourgogne, Franche-Comté, Alsace-Lorraine. Volume 2 : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-de-France,Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud

Le tome III de "la bible viticole", mis à jour et entièrement refondu, propose un tour de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin...
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Précis de viticulture

Dans cet ouvrage l'étude des techniques viticoles a été envisagée sous l'angle de leur évolution en fonction de la disparition progressive de la main d'œuvre, de la mécanisation...
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Biologie et écologie de la vigne (2e éd.)

Sous une forme originale, accessible à un large public, les auteurs relient des données biologiques et écologiques de la vigne, acquises sous les conditions climatiques les plus...
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Précis d'ampélographie pratique

Cette nouvelle édition est conforme à la précédente en dehors des statistiques concernant les cépages et les porte-greffes qui ont été mis à jour pour tenir compte du recensement...
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Graft transmissible diseases of grapewines
Handbook for detection and diagnosis

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Cépages & Vignobles de France Tome 2: l'ampélographie française

Introduction à l'étude des cépages. Classification phénotypique. Les Vitacées. Les portes-greffes. Les hybrides producteurs directs. Bibliographie. Index alphabétique (plus 3 500 cépages...
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Cépages & Vignobles de France - Tome 1 : Les Vignes Américaines

Introduction à l'étude des cépages. Classification phénotypique. Les Vitacées. Les portes-greffes. Les hybrides producteurs directs. Bibliographie. Index alphabétique (plus 3 500 cépages...
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Les maladies & les parasites de la vigne Tome 1

Champignons. Oïdium. Mildiou. Black-rot. Excoriose. Anthracnose. Pourriture grise. Brenner. Rot blanc. Apoplexie. Pourridiés. Bitter rot. Rouilles. Maladies bactériennes et à mycoplasmes...
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Cépages et vignobles de France Tome 4: les raisins de table

Vignobles de la Champagne, de la Région parisienne, de la Normandie et de la Bretagne, du Centre, de la Vallée de la Loire, du Poitou-Charentes, du Bordelais, du Sud-Ouest, de l'Auvergne, du...
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