Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Sécurité alimentaire / hygiène dans les IAA :

Nous trouvons 147 ouvrages correspondant à Sécurité alimentaire / hygiène dans les IAA

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Résultats par page : 
 

  1. Sécurité alimentaire (ISF0002)

    Langue : Français
    02-2000 —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 430,72 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Safe handling of foods (food science & technology 98)

    Safe handling of foods (food science & technology 98)

    Auteur : FARBER
    Langue : Anglais
    01-2000 — 586 p. — 17x24 cm —
    This book discusses all aspects of safe food handling, encompassing the production of all varieties of foods by the proceedings and foodservice industries, where risk factors are likely to occur...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 269,88 € Ajouter au panier

  3. HACCP verification and validation : an advanced HACCP workshop manual (2nd Ed.2000)

    Auteur : STEVENSON Kenneth E.
    Langue : Anglais
    01-2000 — 268 p. —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 130,00 € Ajouter au panier

  4. Keller's Compliance manual for food quality and safety

    Langue : Anglais
    01-2000 —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 436,21 € Ajouter au panier

  5. Residues of some veterinary drugs in animal & foods
    FAO Food and Nutrition paper Series, Vol. 41/12

    Langue : Anglais
    01-2000 — 140 p. — 21x30 cm —
    This publication is meant for regulatory authorities, veterinary drug researchers and any other concerned persons who wish to gain information on and insights into the needs and problems involved...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 22,79 € Ajouter au panier

  6. Implications of economic policy for food security
    A Training Manual
    Training Materials for Agricultural Planning Series, Vol. 40, rev.1

    Langue : Anglais
    06-1999 — 312 p. — 21x30 cm —
    Food security, assuring to all human beings the physical and economic access to the basic foods they need, is a broad, cross-cutting issue which has implications for a number of different sectors...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 37,15 € Ajouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires (Actualités scientifiques et techniques en IAA No 8)

    Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires (Actualités scientifiques et techniques en IAA No 8)

    Auteur : DUCOULOMBIER A.
    Langue : Français
    01-1975 — 104 p. —
    Le nettoyage et la désinfection. Aspects théoriques. Le nettoyage et la désinfection dans les industries alimentaires. Aspects pratiques. Nuisances dues aux produits de nettoyage et de...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 65,24 € Ajouter au panier
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