Matières premières cosmétiques : actifs naturels

Les crises sanitaires et environnementales, le dérèglement climatique et la baisse de la biodiversité changent pour la grande majorité de la population la vision du monde et exaltent le désir de se rapprocher de la Nature. Les produits doivent être plus naturels, éco-conçus, plus respectueux de la nature, de l’environnement et de l’humain. L’industrie de la cosmétique a un rôle immense à jouer.

Après avoir présenté les aspects institutionnels et réglementaires liés aux actifs naturels, ce livre souligne les rapports engendrés par la cosmétique entre l’Homme et Nature, les sources immenses d’actifs mais aussi d’inspirations. L’ethnobotanique, le biomimétisme, les différents modes de production – des extractions traditionnelles aux biotechnologies – en passant par la chimie verte sont abordés. Enfin, ce livre décrit les grandes familles d’actifs naturels que sont les micro et les macro-algues, les argiles et les huiles essentielles.

Liste des auteurs........................................................................................... III

Introduction. La naturalité dans l’industrie cosmétique................ XVII

1 - Cadre institutionnel et réglementaire des actifs cosmétiques naturels

Caroline Chaine

1. Le Protocole de Nagoya.............................................................................. 1

2. La protection des espèces de faune et de flore sauvages

menacées d’extinction................................................................................ 12

3. Les référentiels du Naturel........................................................................ 13

4. Le choix des emballages et l’économie circulaire.................................. 17

2 - Ethnobotanique

Anthonin Gori, Claire Ezanno

1. Introduction.................................................................................................. 21

2. Des plantes et des Hommes...................................................................... 22

3. La biodiversité.............................................................................................. 24

4. Les enjeux de l’ethnobotanique d’aujourd’hui....................................... 26

5. Les enquêtes ethnobotaniques................................................................ 28

6. Cas pratiques................................................................................................ 31

7. Conclusion..................................................................................................... 34

3 - Biomimétisme

Ayla Kiser

1. Introduction : La nature comme source d’inspiration.......................... 37

2. Définition du biomimétisme...................................................................... 38

3. Pourquoi le biomimétisme ?...................................................................... 40

4. Biomimétisme pour les cosmétiques....................................................... 42

5. Un aperçu d’une méthodologie de biomimétisme................................ 46

6. Les défis du biomimétisme dans l’industrie cosmétique..................... 51

7. Vers l’avancement de l’application du biomimétisme

dans le domaine des cosmétiques........................................................... 52

4 - Préparation et usage des phospholipides en cosmétique

Jean-Guillaume Giraudon, Alfred Fahr, Peter van Hoogevest

1. Introduction et méthode d’obtention...................................................... 55

2. Structure et propriétés des phospholipides........................................... 56

3. Propriétés émulsionnantes....................................................................... 59

4. Activités des phospholipides..................................................................... 59

5. Vectorisation................................................................................................ 62

6. Conclusion..................................................................................................... 63

5 - Obtention des actifs végétaux et chimie verte

Gislene Da Silva, Sandrine Perino, Farid Chemat

1. Introduction.................................................................................................. 65

2. Comment obtenir un actif cosmétique................................................... 66

3. Actifs cosmétiques : de la synthèse à l’éco-extraction......................... 69

4. Référentiel ERI 360°..................................................................................... 74

5. Perspectives.................................................................................................. 79

6 - Ces biotechnologies qui révolutionnent notre société

J. Gerbore, J.B. Guyon, A. Dreux-Zigha, F. Terrisse,

E. Ranouille, J.Y. Berthon, E. Filaire

1. Introduction.................................................................................................. 81

2. Définition des biotechnologies................................................................. 82

3. Les biotechnologies au cours de l’histoire.............................................. 84

4. Panorama du secteur industriel des biotechnologies.......................... 85

5. Les biotechnologies et l’approche réglementaire................................. 86

6. Les Biotechnologies vertes........................................................................ 87

7. Biotechnologie jaune.................................................................................. 92

8. Biotechnologie rouge.................................................................................. 95

9. Biotechnologie bleue.................................................................................. 96

10. Conclusion.................................................................................................. 100

7 - Biotechnologie au service de la cosmétique

E. Filaire, J. Gerbore, J.B. Guyon, A. Dreux-Zigha,

F. Terrisse, E. Ranouille, J.Y. Berthon

1. Introduction.................................................................................................. 103

2. Les solvants et l’extraction........................................................................ 103

3. Cosmétique et microorganismes.............................................................. 105

4. Prébiotiques, probiotiques et post-biotiques :

les micro-organismes pour l’équilibre du microbiote cutané............. 110

5. Biotechnologie bleue et cosmétique........................................................ 114

6. Conclusion Générale................................................................................... 116

8 - Les minéraux argileux et les applications cosmétiques

A. Structure, propriétés et applications bio-industrielles des argiles..... 121

Sonia Bouzid Rekik

1. Introduction.................................................................................................. 121

2. Définition d’une argile................................................................................ 121

3. Minéralogie................................................................................................... 122

4. Structure des minéraux argileux.............................................................. 123

5. Classification des minéraux argileux....................................................... 124

6. Propriétés des minéraux argileux............................................................ 131

7. Les différentes formes utilisables............................................................ 133

B. Argiles Cosmétiques.................................................................................... 133

Emmanuel Bernard

1. Qualification de l’argile............................................................................... 133

2. Les types d’argiles en cosmétique............................................................ 134

3. Les valeurs de références

des propriétés physico-chimiques............................................................ 136

4. Les usages de l’argile en cosmétique....................................................... 137

5. Des argiles aux vertus démontrées scientifiquement.......................... 137

6. Le type d’argile par formules cosmétiques ?.......................................... 138

7. Formules types à base d’argile.................................................................. 140

9 - Les algues : sources potentielles d'ingrédients pour l'industrie cosmétique

A. Les Macroalgues........................................................................................... 142

Aurélie Rousset, Gilles Bedoux

1. Introduction.................................................................................................. 142

2. Les Polysaccharides.................................................................................... 143

3. Les polyphénols........................................................................................... 150

4. Composés azotés : peptides, acides aminés et dérivés........................ 152

B. Les Microalgues............................................................................................ 158

Laurence Coiffard, Céline Couteau

1. Introduction.................................................................................................. 158

2. La production des souches de microalgues............................................ 159

3. Les microalgues, des sources intéressantes d’ingrédients

pour l’industrie cosmétique....................................................................... 160

4. Les matières premières commercialisées............................................... 169

5. Les limites à l’utilisation des microalgues............................................... 169

6. Conclusion..................................................................................................... 170

10 - Obtention des huiles essentielles et intérêt cosmétique

Dominique Davenne

1. Introduction.................................................................................................. 176

2. Botanique...................................................................................................... 177

3. Les moyens d’obtention............................................................................. 178

4. Les techniques analytiques....................................................................... 180

5. Réglementations et recommandations................................................... 182

6. Huiles essentielles d’intérêt cosmétique................................................ 183

Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui s’intéressent, à travers la protection de la biodiversité, le développement durable et l’innovation, aux actifs naturels dans la création de produits cosmétiques.