Protocole de communication pour les grandes cuisines Spécifications et guide d'implémentation Coll. Performances
Langue : Français
Cet ouvrage décrit l'implémentation et la mise en oeuvre d'un protocole de
communication pour les équipements en "Grande cuisine". Ce protocole, qui
repose sur le réseau Ethernet Open-ModBus, assure : l'interconnexion et
l'interopérabilité de plus d'une centaine d'équipements ; une supervision
centralisée ; l'interchangeabilité d'équipements de même nature issus de
constructeurs différents.
Date de parution : 12-2012
Ouvrage de 93 p.
21x29.5 cm
Bichromie
Thèmes de Protocole de communication pour les grandes cuisines :
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