Le poirier (avec stades phénologiques)

Ce document est basé sur les travaux du C.T.I.F.L., de l'INRA et des Stations Régionales d'expérimentation. Après une introduction sur les perspectives économiques, un première partie répertorie les variétés, les porte-greffes, les formes d'arbres, les maladies et les rongeurs. La seconde partie est un soutien pratique conçu pour aider les arboriculteurs dans leurs choix technico-économiques : conception, entretien et conduite du verger, protection phytosanitaire, récolte et conservation.