La politique agricole commune, des origines au troisième millénaire

Lors de l'élaboration du traité instituant la Communauté économique européenne et dès son application, en 1958, l'agriculture n'a cessé de susciter d'âpres débats, renouvelés et renforcés par les élargissements successifs et à l'occasion des négociations commerciales multilatérales. Cependant la politique agricole commune est restée longtemps la seule construction élaborée par les États membres et l'agriculture est toujours une activité importante dans l'Union européenne.
L'ouvrage La politique agricole commune, des origines au troisième millénaire, reconstitue l'historique de la PAC. De manière critique, il en décrit les péripéties multiples et complexes, retrace ses succès mais aussi ses échecs et ses contradictions.

Introduction et bref historique. Des projets d'intégration des agricultures européennes au traité de Rome. Les secteurs de la politique agricole commune. Nécessité, objectifs et principes de la PAC. L'organisation commune des marchés et la politique des prix agricoles. Les premières révisions et réformes de la PAC : l'aménagement d'organisations communes de marchés. Les négociations multilatérales (GATT) et l'agriculture. L'accord d'Uruguay sur l'agriculture et la PAC des marchés. De l'Agenda 2000 à la réforme de la PAC en vue du troisième millénaire. Les mesures connexes à la politique des marchés et des prix. Un monde en mouvement, une agriculture et une politique agricole en adaptation constante.