La mirabelle (avec additif Les stades phénologiques du prunier )

Les origines de la culture du mirabellier. Économie. Le matériel végétal. L'installation d'un verger. Physiologie du mirabellier. La conduite de l'arbre. Prévision de récolte. Nutrition du mirabellier. Protection phytosanitaire. Qualité du fruit. La récolte.

Cette monographie est consacrée au mirabellier, de la plantation à la récolte et à la commercialisation. Il sera utile à tout professionnel de la filière.