Évaluation des produits cosmétiques Tests et Mesures

Le produit cosmétique repose sur une formulation complexe incluant des ingrédients actifs, fonctionnels, sensoriels, imposant des méthodes d’analyses spécifiques pour leur caractérisation et les contrôles qualité/sécurité. Les chercheurs du domaine de la cosmétologie sont toujours à la recherche de nouvelles formules innovantes, plus performantes qui vont nécessiter la mise en place de tests et mesures spécifiques.

Ainsi, l’étude d’une émulsion de Pickering va nécessiter la microscopie électronique, et non pas optique, pour observer la répartition des particules solides à la surface d’une gouttelette de phase dispersée. Pour mesurer un liposome de quelques centaines de nanomètres, on devra utiliser des équipements basés sur la diffusion dynamique de la lumière. Le domaine des tests et mesures est donc en perpétuelle évolution afin de s’adapter au contrôle des nouveaux types de produits développés par les formulateurs.

L’objectif de cet ouvrage est de décrire les différents tests et types de mesure qu’il est possible d’effectuer sur les produits cosmétiques, en allant des caractérisations physico-chimiques de ces produits jusqu’à l’évaluation du passage des actifs à travers la peau. Il présente un panorama sélectif de techniques classiques ou plus avancées. Sont successivement étudiés : la rhéologie, les méthodes de caractérisation de la texture et la tribologie des cosmétiques, l’apport du rayonnement synchrotron, les caractérisations physico-chimiques centrées sur la granulométrie et sur la mouillabilité. Un chapitre complet s’intéresse à l’analyse et au traitement de l’eau, composant essentiel des cosmétiques. L’absorption cutanée et les techniques d’évaluation de la pénétration des actifs cosmétiques est également traitée dans cet ouvrage didactique et illustré de nombreux graphiques, tableaux et schémas.

Enfin, le dernier chapitre explique l’apport des spectroscopies vibrationnelles (infrarouge et Raman) tant dans l’analyse qualitative et quantitative des actifs encapsulés que dans le suivi de la pénétration cutanée.

Liste des auteurs

1 - Place des tests et mesures dans l’industrie cosmétique

Emilie Munnier

1. Introduction.

2. Éléments de contexte

3. Le produit cosmétique : un produit complexe

4. Présentation de l’ouvrage

2 - Rhéologie des produits cosmétiques

Nicolas Huang

1. Introduction

2. Paramètres rhéologiques fondamentaux

3. Propriétés rhéologiques

4. Rhéométrie

5. Conclusion

3 - Méthodes de caractérisation de la texture et de la tribologie des cosmétiques

Zeineb Nhouchi, Sylvia Imbart

1. Introduction

2. Analyse de la texture

3. L’analyse tribologique

4 - L’utilisation du rayonnement synchrotron dans les applications en cosmétique

Christophe Sandt, Émilie Leccia, Jean Susini

1. Introduction

2. Une brève introduction au rayonnement synchrotron

3. Le Synchrotron SOLEIL, un centre de recherche pluridisciplinaire

4. Information structurale par imagerie tridimensionnelle par tomographie à rayons X

5. Caractérisation structurale par diffraction et diffusion des rayons X

6. Information chimique par imagerie hyperspectrale

7. Discussion

5 - Méthodologie pour une analyse granulométrique

Sandrine Geiger

1. Introduction

2. Notion de diamètres équivalents et paramètres morphologiques

3. Traitement d’une population

4. Représentations d’une distribution

5. Définitions des principaux indices granulométriques

6. Représentation schématique d’une distribution

7. Techniques de mesures

8. Conclusion

6 - Mesurer la tension de surface et l’angle de mouillage

Audrey Drelich

1. Introduction

2. Tension de surface et angle de mouillage

3. Méthodes de mesure des tensions superficielle et interfaciale

4. Méthodes de mesure de l’angle de mouillage

5. Méthodes de détermination de l’énergie libre de surface solide

6. Conclusion

7 - Analyse et traitement de l’eau pour les applications cosmétiques

Ariane Fournier, Rémi Guyomarch, Louis Hennet

1. Introduction

2. Les différentes sources d’eau

3. Caractéristiques physico-chimiques de l’eau

4. Les mesures.

5. Les traitements de l’eau

6. Conclusion.

8 - Analyse des principes actifs et des substances réglementées en cosmétique

Thomas Michel, Xavier Fernandez

1. Introduction

2. La réglementation et les actifs en cosmétique

3. Stratégie d’analyse des actifs cosmétiques

4. L’exemple des agents colorants

5. Le cas des extraits naturels en cosmétique

6. Conclusion

9 - Évaluer le passage cutané

Christine Lafforgue, Elian Lati, Marie Reynier

1. Introduction

2. L’absorption cutanée

3. Les facteurs influençant l’absorption cutanée

4. Les modèles mathématiques de diffusion

5. Mesure de l’absorption cutanée

6. Conclusion

10 - Spectroscopie vibrationnelle : du contrôle qualité analytique aux tests de pénétration cutanée

Franck Bonnier, Ali Tfayli

1. Contexte

2. Application de la spectroscopie vibrationnelle pour le contrôle analytique de formulations cosmétiques

3. La spectroscopie de diffusion Raman appliquée à l’analyse de la peau

Index

Cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux professionnels de la formulation cosmétique et des tests et mesures, en entreprises, en laboratoires et à l’université.