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Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

Heures d'ouverture 08h30-12h30/13h30-17h30
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Bois et industries agroalimentaires Guide de modélisation 3D. Document de référence Analyse fréquentielle et traitement de signal. Que l'essentiel Concepts de génie alimentaire. Procédés associés, applications à la conservation et transformation des aliments Les tourbières et la tourbe. Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire

Éditions Lavoisier : Les derniers ouvrages parus

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Lavoisier est le 1er pôle d'édition scientifique, technique et médicale en France. Sous ses trois marques éditoriales de renom (Tec & Doc, Hermes Science et Médecine Sciences), les éditions Lavoisier publie chaque année, en langue française, plus de 200 ouvrages et une vingtaine de revues scientifiques de haut niveau, toutes disponibles sous format papier et électronique.

Couverture de l'ouvrage Médecine interne et transversalité coordonné par Johanna Oziel et Pierre-Emmanuel Charles

Éditions Lavoisier978274302508370,00 €Ajouter au panier

Médecine interne et transversalité coordonné par Johanna Oziel et Pierre-Emmanuel Charles
Médecine Intensive Réanimation Vol. 28 N° 4 - Juillet-Août 2019

Georges Saumon : adieu le physiologiste ! Éditorial : Dernières avancées thérapeutiques dans la prise en charge du syndrome de...
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Couverture de l'ouvrage Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 112 N°2 - Mai 2019

Éditions Lavoisier978274302507695,00 €Ajouter au panier

Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 112 N°2 - Mai 2019

Dynamique d’abondance des charges oocystiques dans le bassin versant du Mezam à Bamenda (région du Nord-Ouest, Cameroun) Profil...
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Couverture de l'ouvrage Ingénierie de la structure des produits alimentaires

Éditions Lavoisier978274624870045,00 €Ajouter au panier

Ingénierie de la structure des produits alimentaires
Coll. Science et ingénierie des matériaux

Cet ouvrage s’intéresse à la structure des aliments, de leur conception à leur consommation. La structure d’un aliment correspond à ...
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Couverture de l'ouvrage Cancer et Chronicité

Éditions Lavoisier978274302502180,00 €Ajouter au panier

Cancer et Chronicité
Psycho-Oncologie Vol. 13 N° 1 - Mars 2019. Revue pluridisciplinaire francophone

Éditorial : Demande de sédation continue jusqu’au décès : la place des soins psychiques Éditorial : La chronicité...
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Couverture de l'ouvrage Médecine et chirurgie du pied Vol. 35 N° 1 - Mars 2019

Éditions Lavoisier9782743025069110,00 €Ajouter au panier

Médecine et chirurgie du pied Vol. 35 N° 1 - Mars 2019

Résultat de la double arthrodèse dans le traitement du pied plat valgus de l’adulte : à propos d’une série de 19 cas ...
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Couverture de l'ouvrage Douleur et addictions

Éditions Lavoisier978274302503863,00 €Ajouter au panier

Douleur et addictions
Douleur et Analgésie Vol. 32 N° 2 - Juin 2019

Éditorial : Douleur et addictions Cannabis : enjeux et risques en médecine de la douleur Quand la prescription...
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Couverture de l'ouvrage Les tourbières et la tourbe

Éditions Lavoisier978274302476585,00 €Ajouter au panier

Les tourbières et la tourbe
Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire

Coll. Environnement

Les tourbières sont présentes sur la Terre depuis environ 400 millions d’années. De distribution planétaire, ces écosystèmes ont contribué...
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Couverture de l'ouvrage Bois et industries agroalimentaires

Éditions Lavoisier978274302489535,00 €Ajouter au panier

Bois et industries agroalimentaires
Coll. Sciences et techniques agroalimentaires

Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Le développement des...
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Couverture de l'ouvrage Annales françaises de médecine d'urgence Vol. 9 n° 4 - Août 2019

Éditions Lavoisier978274302504583,00 €Ajouter au panier

Annales françaises de médecine d'urgence Vol. 9 n° 4 - Août 2019

Éditorial : Pourquoi choisir le DES de médecine d’urgence ? Quelle est la motivation des internes de la première promotion du DES ...
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Couverture de l'ouvrage Phytothérapie. Vol. 17 N° 3 - Juin 2019

Éditions Lavoisier978274302501459,00 €Ajouter au panier

Phytothérapie. Vol. 17 N° 3 - Juin 2019

Éditorial : Les examens approchent… Focus sur l’utilisation des huiles essentielles (HE) en diffusion aérienne. Quoi de nouveau...
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Couverture de l'ouvrage Infectieux coordonné par Joy Mootien et Cédric Bretonnière

Éditions Lavoisier978274302500770,00 €Ajouter au panier

Infectieux coordonné par Joy Mootien et Cédric Bretonnière
Médecine Intensive Réanimation Vol. 28 N° 3 - Mai-Juin 2019

In Memoriam : Georges Offenstadt (1944–2019) Un humaniste sans préjugé au service de la réanimation Éditorial : Gestion des...
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Couverture de l'ouvrage L'énergie solaire

Éditions Lavoisier9782743023959149,00 €Ajouter au panier

L'énergie solaire
Des fondamentaux aux technologies d'aujourd'hui et de demain

Coll. EDF R&D

Les technologies de production d’électricité à base d’énergie solaire connaissent un développement soutenu depuis une vingtaine...
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Couverture de l'ouvrage Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

Éditions Lavoisier9782743020262140,00 €Ajouter au panier

Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable
Coll. Sciences et techniques agroalimentaires

Dans un contexte réglementaire contraint et une demande sociale et sociétale en pleine évolution, une refonte complète de l’ouvrage « Aliments...
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Couverture de l'ouvrage Périnatalité Vol. 11 N°1 - Mars 2019

Éditions Lavoisier978274302496385,00 €Ajouter au panier

Périnatalité Vol. 11 N°1 - Mars 2019

Éditorial : Périnatalité, croisement des regards… Éditorial : Post-partum : un moment clé Innovation et rigueur des ...
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Couverture de l'ouvrage Les violences sexuelles

Éditions Lavoisier978225720747029,00 €Ajouter au panier

Les violences sexuelles
Nouvelles expressions, nouvelles interventions

Coll. Psychiatrie en pratique

L’accès au sexuel et à la sexualité a radicalement changé depuis une vingtaine d’années, modifiant les référentiels et les pratiques...
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Couverture de l'ouvrage Cannabis

Éditions Lavoisier978274302482639,00 €Ajouter au panier

Cannabis
ce qu'il faut savoir et faire savoir

Face à l’explosion de la consommation de cannabis, cet ouvrage a pour but de rapporter de manière simple et avec un langage accessible à tous, ...
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Couverture de l'ouvrage La variabilité morphologique en paléoanthropologie : de nouvelles approches, de nouveaux enjeux ?

Éditions Lavoisier978274302493263,00 €Ajouter au panier

La variabilité morphologique en paléoanthropologie : de nouvelles approches, de nouveaux enjeux ?
Bulletins et mémoires de la société d'anthropologie de Paris (BMSAP) Vol. 31 N° 1-2 Avril 2019

Morphological Variability in Paleoanthropology: New Approaches, New Issues? Big Choanae, Larger Face: Scaling Patterns Between Cranial Airways in ...
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Couverture de l'ouvrage Annales françaises de médecine d'urgence Vol. 9 n° 3 - Mai 2019

Éditions Lavoisier978274302495683,00 €Ajouter au panier

Annales françaises de médecine d'urgence Vol. 9 n° 3 - Mai 2019

Éditorial : S’organiser et se former pour faire face à l’afflux massif de victimes à l’hôpital Évaluation...
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Couverture de l'ouvrage Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 112 N°1 - Février 2019

Éditions Lavoisier978274302494995,00 €Ajouter au panier

Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 112 N°1 - Février 2019

High Frequency of Pfcrt-76T Allele in Plasmodium falciparum Isolates From Gabon and Ivory Coast After the Withdrawal of Chloroquine, ...
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Couverture de l'ouvrage Médecine d'urgence

Éditions Lavoisier9782257206725229,00 €Ajouter au panier

Médecine d'urgence
Traité

La médecine d’urgence est une spécialité jeune, une discipline transversale, aux multiples facettes, en constante évolution. L’ouvrage ...
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Couverture de l'ouvrage L'hydrogène décarboné

Éditions Lavoisier978274302477212,00 €Ajouter au panier

L'hydrogène décarboné
Un défi pour la transition énergétique

À la fois vecteur énergétique, carburant, matière première, stockable et transportable, l’hydrogène est aujourd’hui produit à 96 %...
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Couverture de l'ouvrage Cœur et Urgences (Journées thématiques interactives de la SFMU)

Éditions Lavoisier978225720745655,00 €Ajouter au panier

Cœur et Urgences (Journées thématiques interactives de la SFMU)
Coll. Références en médecine d'urgence. Collection de la SFMU

Les urgences cardiaques représentent une préoccupation quotidienne en médecine d’urgence pré- et intrahospitalière. Elles sont le fer de lance ...
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Couverture de l'ouvrage Macrocartographie des risques par les audits

Éditions Lavoisier978274624849669,00 €Ajouter au panier

Macrocartographie des risques par les audits
Principes et pratiques

La Macrocartographie des risques par les audits (MCRA) a été développée au CNES par l’un des auteurs de cet ouvrage au début des années 2000. ...
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Couverture de l'ouvrage Environnement numérique et musées

Éditions Lavoisier978274624902876,00 €Ajouter au panier

Environnement numérique et musées
Les cahiers du numérique Volume 15 N° 1-2 Janvier-Juin 2019

EXíïXírîXíõrð">EYE-TRACKERS ET MUSÉE : PRÉSENTATION D’UNE ÉTUDE DE RÉCEPTION EN ESPACE MUSÉAL, pp.19-41 ...
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Couverture de l'ouvrage Phytothérapie. Vol. 17 N° 2 - Avril 2019

Éditions Lavoisier978274302492559,00 €Ajouter au panier

Phytothérapie. Vol. 17 N° 2 - Avril 2019

Éditorial : À pleines dents… Analyse chimique, activités antioxydante, anti-inflammatoire et cytotoxique d’extrait...
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Couverture de l'ouvrage Obésité. Vol. 14 N° 1-2 - Mars-Juin 2019

Éditions Lavoisier978274302473472,00 €Ajouter au panier

Obésité. Vol. 14 N° 1-2 - Mars-Juin 2019
Revue francophone pour l'étude de l'obésité

 Éditorial Mot du président Abstracts SOFFCO (23-25 mai 2019, Lille) ...
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Couverture de l'ouvrage Psycho-Oncologie Vol. 12 N° 4 - Décembre 2018

Éditions Lavoisier978274302488880,00 €Ajouter au panier

Psycho-Oncologie Vol. 12 N° 4 - Décembre 2018
Revue pluridisciplinaire francophone

Éditorial : Psychothérapies en psycho-oncologie : éthique, technique, évaluation et remboursement des psychothérapies ...
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Couverture de l'ouvrage Douleur et cancer

Éditions Lavoisier978274302487163,00 €Ajouter au panier

Douleur et cancer
Douleur et Analgésie Vol. 32 N° 1 - Mars 2019

Éditorial : Douleur et cancer Épidémiologie de la douleur en cancérologie, conséquences sur l’organisation des soins ...
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Couverture de l'ouvrage Cardiovasculaire : dossier coordonné par Bruno Levy et Sebastian Voicu

Éditions Lavoisier978274302486470,00 €Ajouter au panier

Cardiovasculaire : dossier coordonné par Bruno Levy et Sebastian Voicu
Médecine Intensive Réanimation Vol. 28 N° 2 - Mars-Avril 2019

Hommage à François Fourrier Éditorial : Choc cardiogénique : plaidoyer pour la création de centres experts régionaux ...
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Couverture de l'ouvrage Les schizophrénies

Éditions Lavoisier978225720739555,00 €Ajouter au panier

Les schizophrénies
Coll. Psychiatrie

La schizophrénie ne doit plus être considérée comme une maladie unique, qui évoluerait inexorablement vers une détérioration cognitive, voire ...
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Couverture de l'ouvrage Annales françaises de médecine d'urgence Vol. 9 n° 2 - Mars 2019

Éditions Lavoisier978274302483383,00 €Ajouter au panier

Annales françaises de médecine d'urgence Vol. 9 n° 2 - Mars 2019

Évaluation de la gravité potentielle des erreurs interceptées par la conciliation des traitements médicamenteux en unité d’hospitalisation ...
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Couverture de l'ouvrage Phytothérapie. Vol. 17 N° 1 - Février 2019

Éditions Lavoisier978274302480259,00 €Ajouter au panier

Phytothérapie. Vol. 17 N° 1 - Février 2019

Éditorial : Pénurie Chemical Composition and Biological Activities of Ammoides verticillata Essential Oil from West Algeria ...
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Couverture de l'ouvrage Médecine et chirurgie du pied Vol. 34 N° 4 - Décembre 2018

Éditions Lavoisier9782743024796110,00 €Ajouter au panier

Médecine et chirurgie du pied Vol. 34 N° 4 - Décembre 2018

Technique opératoire ALL (Ankle lateral ligamentoplasty) : ligamentoplastie anatomique mini-invasive de la cheville avec transfert libre du tendon gracilis ...
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Couverture de l'ouvrage Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 111 N° 5 - Décembre 2018

Éditions Lavoisier978274302474195,00 €Ajouter au panier

Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 111 N° 5 - Décembre 2018

Évaluation de la pratique de la césarienne selon la classification de Robson dans un district sanitaire de Ouagadougou, Burkina Faso ...
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Couverture de l'ouvrage Côlon & Rectum. Volume 13 N° 1 - février 2019 + Lettre Proktos N° 39

Éditions Lavoisier9782743024789130,00 €Ajouter au panier

Côlon & Rectum. Volume 13 N° 1 - février 2019 + Lettre Proktos N° 39
Proctologie - Chirurgie - Endoscopie

Éditorial : Le pas de valse à trois temps de l’enseignement de la proctologie : entre opportunisme, manque de considération et déception… ...
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Couverture de l'ouvrage Signaux et systèmes

Éditions Lavoisier978274624859555,00 €Ajouter au panier

Signaux et systèmes
Signaux, filtrage et décision

Coll. Information numérique - Traitement, interprétation, communication

Dans notre société moderne, où la technologie a envahi la vie de tous les jours, l’information devient essentielle. Le traitement du signal joue un...
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Couverture de l'ouvrage Médecine Intensive Réanimation Vol. 28 N° 1 - Janvier-Février 2019

Éditions Lavoisier978274302472770,00 €Ajouter au panier

Médecine Intensive Réanimation Vol. 28 N° 1 - Janvier-Février 2019
Respiratoire : dossier coordonné par David Schnell et Pierre-Emmanuel Charles

Éditorial : Où en est-on de l’ECMO veinoveineuse dans le SDRA ? Quelle est la place des vidéolaryngoscopes pour l’intubation en ...
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Couverture de l'ouvrage Réseaux sociaux et diffusion d'informations

Éditions Lavoisier9782746248885110,00 €Ajouter au panier

Réseaux sociaux et diffusion d'informations
Document numérique - RSTI série DN - Volume 21 N° 3_Septembre-Décembre 2018

Détection de sources de diffusion par apprentissage de représentations distribuées, Simon BOURIGAULT, Sylvain LAMPRIER, Patrick GALLINARI...
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Couverture de l'ouvrage Introduction à l'optimisation continue et discrète

Éditions Lavoisier978274624863265,00 €Ajouter au panier

Introduction à l'optimisation continue et discrète
avec exercices et problèmes corrigés

Coll. IRIS

Cet ouvrage propose une introduction aux méthodes d’optimisation ; il ne nécessite pas de connaissance préalable dans ce domaine. L’optimisation ...
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