Récents progrès en génie des procédés Vol 11 N°59 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits

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Thème de Récents progrès en génie des procédés Vol 11 N°59...

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Date de parution :
Ouvrage · Broché
ISBN : 9782910239336 EAN : 9782910239336
Société Française de Génie des Procédés