L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques (2° Éd.)
Langue : Français
Coordonnateur : FEINBERG Max
La mise en place de L'assurance qualité dans les laboratoires
agroalimentaires et pharmaceutiques n'avait fait l'objet d'aucune
synthèse jusqu'à la publication de la 1ère édition de cet ouvrage en 1998.
Enrichie de nouveaux chapitres consacrés à la norme ISO 17025 et aux aspects normatifs de la validation des méthodes, cette nouvelle édition de L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques aborde trois thèmes fondamentaux : les référentiels spécifiques des laboratoires , les critères de validation des méthodes d'analyse , les implications de l'assurance qualité sur l'organisation des laboratoires.
Les auteurs de ce manuel sont impliqués dans le développement et la mise en oeuvre des systèmes d'assurance qualité, ou ont créé des enseignements originaux dans diverses universités. Bénéficiant de cette double approche, L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques se veut donc un outil pratique et concret, mais aussi un livre pédagogique. Il s'adresse aux analystes des laboratoires chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agroalimentaires, pétroliers et biomédicaux, en activité ou en formation.
Enrichie de nouveaux chapitres consacrés à la norme ISO 17025 et aux aspects normatifs de la validation des méthodes, cette nouvelle édition de L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques aborde trois thèmes fondamentaux : les référentiels spécifiques des laboratoires , les critères de validation des méthodes d'analyse , les implications de l'assurance qualité sur l'organisation des laboratoires.
Les auteurs de ce manuel sont impliqués dans le développement et la mise en oeuvre des systèmes d'assurance qualité, ou ont créé des enseignements originaux dans diverses universités. Bénéficiant de cette double approche, L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques se veut donc un outil pratique et concret, mais aussi un livre pédagogique. Il s'adresse aux analystes des laboratoires chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agroalimentaires, pétroliers et biomédicaux, en activité ou en formation.
Référentiel d'assurance de la qualité du laboratoire. Bonnes pratiques de
laboratoire. Guide de bonne exécution des analyses. Normes ISO 17025.
Démarche de l'accréditation. Modes opératoires normalisés, procédures et
audits. Aspects normatifs de la validation des méthodes. Certification
AFNOR. Approche chimiométrique de la mesure chimique. Approche statistique
de la validation. Analyses inter-laboratoires. Étalonnage et limite de
détection. Plans d'expérience factoriels. Exemples d'application des plans
d'expériences. Plans d'expérience du second degré. Management des
laboratoires de contrôle. Organisation des laboratoires in vitro.
Maintenance des instruments. Maintenance en spectrométrie d'absorption
atomique. Annexes : bonnes pratiques de laboratoire. Guide de bonne
exécution des analyses. Glossaire.
Date de parution : 02-2001
Ouvrage de 356 p.
15.5x24 cm
Thèmes de L'assurance qualité dans les laboratoires... :
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