Biochimie Physiologie (2° Éd., 2022-2023) Exercices et annales
Auteur : MASSON Olivier
Pour réussir l’épreuve de biochimie-physiologie.
Une aide incontournable pour progresser et parfaire sa préparation à l’épreuve :
– 500 QCM pour vérifier instantanément ses connaissances théoriques et sa maîtrise du vocabulaire ;
– 80 questions rédactionnelles corrigées pour apprendre à construire une argumentation étayée autour d’un mécanisme biochimique ou physiologique ;
– 10 annales corrigées en détail des sujets 2012 à 2022 pour s’entraîner et se mettre en situation d’examen réel, en se confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines.
Pour faire le point sur les connaissances fondamentales et spécifiques dans le domaine de la biochimie-physiologie.
De nombreux encadrés signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir ainsi que les astuces pour le jour de l’examen.
Avant-propos
Partie 1 : QCM
Chapitre 1. Biochimie
1. Structure des glucides
2. Métabolisme des glucides
3. Métabolisme énergétique
4. Structure des lipides
5. Les vitamines liposolubles
6. Métabolisme des lipides
7. Structure des protides
8. Les vitamines hydrosolubles
9. Le métabolisme azoté
Chapitre 2. Physiologie
1. Biologie cellulaire
2. Histologie
3. Le système endocrinien
4. Le système nerveux
5. La digestion
6. Le système cardiovasculaire
7. La fonction respiratoire
8. La fonction rénale
9. L’immunité
10. La thermorégulation
Chapitre 3. Questions rédactionnelles
Partie 2 : Annales et corrigés
Sujet 2012. Les acides gras
Sujet 2013. Aspects physiologiques et métaboliques de la contraction musculaire
Sujet 2014. Rôles de quelques minéraux dans l’organisme
Sujet 2015. Le pancréas et ses sécrétions
Sujet 2016. L’amidon dans l’organisme : digestion absorption et devenir des produits de dégradation
Sujet 2017. Les globules rouges : formation, rôles et métabolisme
Sujet 2018. Quelques aspects physiologiques du quotidien
Sujet 2019. Microbiote et fonctionnement de l’organisme
Sujet 2020. Le lait maternel
Sujet 2021. La pratique d'une activité physique
Sujet 2022. L'eau, composant majoritaire et essentiel du corps humain
Étudiants du BTS Diététique et des IUT Génie biologique option diététique.
Date de parution : 11-2022
Ouvrage de 270 p.
16x24 cm
Bichromie