Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Cultures maraîchères et légumières :

Nous trouvons 115 ouvrages correspondant à Cultures maraîchères et légumières

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  1. Couverture de l'ouvrage Des légumes en hiver

    Des légumes en hiver
    Produire en abondance, même sous la neige
    Coll. Nature

    Langue : Français
    07-2021 — 216 p. — 19x24.9 cm —
    Un maraîcher en hiver est une mine d'informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l'hiver. Eliot Coleman nous explique...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 36,00 € Ajouter au panier

  2. Tomatoes
    Crop Production Science in Horticulture Series

    Auteur : HEUVELINK Ep
    Langue : Anglais
    08-2018 — 320 p. —
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Broché Prix indicatif 63,19 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage Achieving Sustainable Cultivation of Apples

    Achieving Sustainable Cultivation of Apples

    Auteur : EVANS Kate
    Langue : Anglais
    06-2017 — 616 p. —
    Originating in Central Asia, apples are one of the most important fruits globally and are grown in over 100 countries. Apple cultivation faces a number of challenges. Increasing global competition...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Relié Prix indicatif 321,26 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage Le guide des maladies et ravageurs au potager bio

    Le guide des maladies et ravageurs au potager bio
    Prévenir, identifier, soigner ... sans produits chimiques !

    Auteurs : THOREZ Jean-Paul , PÉPIN Denis , LECLERC Blaise , LAPOUGE-DÉJEAN Brigitte
    Langue : Français
    03-2017 — 317 p. — 20.4x24.8 cm —
    Prévenir, identifier, soigner : voici les trois dés pour cultiver un potager bio sans avoir recours aux insecticides, herbicides, anti-rongeurs, anti-limaces et autres pesticides de synthèse...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Relié 35,00 € Ajouter au panier

  5. Potato and Sweetpotato in Africa
    Transforming the Value Chains for Food and Nutrition Security

    Auteur : LOW John
    Langue : Anglais
    07-2015 — 584 p. —
    Sweetpotato and potato are expanding faster than any other food crops in sub-Saharan Africa. There is growing investment in research to address bottlenecks in value chains concerning these two...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Relié Prix indicatif 173,00 € Ajouter au panier
  6. Couverture de l'ouvrage Histoires de légumes

    Histoires de légumes
    Des origines à l'orée du XXIe siècle.

    Langue : Français
    06-2015 — 410 p. — 17x24 cm —
    C'est au XVIIe siècle que les carottes orange (auparavant blanches, jaunes ou rouges) ont été sélectionnées aux Pays-Bas. Le haricot, la carotte ou le radis ont été nanifiés au XIXe siècle pour la...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 29,00 € Ajouter au panier
    ePub PDF Mobipocket 19,99 € Télécharger
  7. Couverture de l'ouvrage Légumes d'ailleurs et d'autrefois

    Légumes d'ailleurs et d'autrefois
    Coll. Documents

    Langue : Français
    05-2015 — 242 p. — 13.5x21.5 cm —
    Un livre sur les légumes ! Certes, mais pas n’importe lesquels : les légumes d’autrefois, ceux de nos grands-parents, dont on retrouve avec délectation les saveurs presque oubliées ; les légumes...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 18,50 € Ajouter au panier

  8. The potato
    Botany, Production and Uses

    Auteur : NAVARRE
    Langue : Anglais
    12-2014 — 384 p. —
    Potatoes are a staple crop around the world. Covering all aspects of botany, production and uses, this book presents a comprehensive discussion of the most important topics for potato researchers...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Relié Prix indicatif 137,56 € Ajouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage Fruit and Vegetables, 2 Volume Set

    Fruit and Vegetables, 2 Volume Set
    Harvesting, Handling and Storage

    Langue : Anglais
    11-2014 — 1008 p. — 19.6x25.2 cm —
    Completely revised, updated and enlarged, now encompassing two volumes, this third edition of Fruit and Vegetables reviews and evaluates, in comprehensive detail, postharvest aspects of a very...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié Prix indicatif 431,89 € Ajouter au panier
  10. Couverture de l'ouvrage La carotte

    La carotte
    Maladies, ravageurs et protection
    Coll. Hortipratic

    Auteur : VILLENEUVE François
    Langue : Français
    09-2014 — 237 p. — 15x21 cm — Quadrichromie
    Pour les consommateurs comme pour les producteurs, la carotte revêt une grande place en France, troisième pays producteur européen. Ce légume d’excellence s’avère cependant fragile face à de...
    Rupture de stock temporaire
    Broché Prix indicatif 40,00 € Ajouter au panier
  11. Couverture de l'ouvrage Légumes d'Alsace

    Légumes d'Alsace
    Encyclopédie historique et pratique

    Auteur : ROBERT Elger
    Langue : Français
    03-2014 —
    Les 70 légumes et condimentaires cultivés en Alsace sont présentés dans cette encyclopédie : . • Origine et histoire du légume et de son implantation en Alsace . • Techniques de jardinage du...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Relié Prix indicatif 29,00 € Ajouter au panier

  12. Compendium of Tomato Diseases and Pests (2nd Ed.)

    Auteur : JONES Jeffrey B.
    Langue : Anglais
    01-2014 — 168 p. —
    Botanically speaking, tomato is a fruit. But by common understanding it is often considered a vegetable as well. Regardless of which term you use, tomato is the most “Googled” fruit and one of...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 20 jours).
    Broché Prix indicatif 198,50 € Ajouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage La Banane - Saveurs et vertus

    La Banane - Saveurs et vertus
    Saveurs et vertus
    Coll. Saveurs & Vertus

    Langue : Français
    10-2013 — 190 p. — 13.9x22 cm —
    Coiffure mythique de rocker, fruit à consommer sucré ou salé, quatrième plante la plus cultivée dans les pays en voie de développement, fruit tropical le plus consommé en Europe, meilleur ami des...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Broché 12,00 € Ajouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage Good agricultural practices for greenhouse vegetable crops

    Good agricultural practices for greenhouse vegetable crops
    Principles for Mediterranean climate areas
    FAO Plant Production and Protection paper Series, Vol. 217

    Langue : Anglais
    07-2013 —
    This publication capitalizes on the experience of scientists from the North Africa and Near East countries, in collaboration with experts from around the world, specialized in the different...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Prix indicatif 189,90 € Ajouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage The Molecular Biology and Biochemistry of Fruit Ripening

    The Molecular Biology and Biochemistry of Fruit Ripening

    Langue : Anglais
    06-2013 — 226 p. — 18x25.2 cm —
    A comprehensive and mechanistic perspective on fruit ripening, emphasizing commonalities and differences between fruit groups and ripening processes.. Fruits are an essential part of the human...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié Prix indicatif 221,80 € Ajouter au panier

  16. Raspberries
    Crop production science in horticulture, N° 23 Series

    Auteurs : FUNT Richard C., HALL Harvey K.
    Langue : Anglais
    04-2013 — 304 p. —
    Raspberry production and consumption is increasing steadily worldwide, and the potential health benefits of the fruit are becoming more widely known. Providing an international overview of the...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Broché Prix indicatif 52,77 € Ajouter au panier

  17. Compendium of Sweetpotato
    Diseases, Pests, and Disorders

    Auteur : CLARK Christopher
    Langue : Anglais
    02-2013 — 160 p. —
    Compendium of Sweetpotato Diseases, Pests, and Disorders, Second Edition arrives as sweetpotato production is increasing dramatically in the United States, expanding to states that have not...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 20 jours).
    Broché Prix indicatif 209,91 € Ajouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Pour des villes plus vertes en Afrique

    Pour des villes plus vertes en Afrique

    Langue : Français
    02-2013 — 111 p. — 18x25.5 cm —
    Les décideurs africains doivent agir sans plus tarder pour que le cours actuel de l’urbanisation, impossible à maintenir, s’oriente vers le développement de villes plus vertes où la santé des...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché Prix indicatif 25,98 € Ajouter au panier
  19. Couverture de l'ouvrage Genetics, Genomics, and Breeding of Tomato

    Genetics, Genomics, and Breeding of Tomato

    Langue : Anglais
    01-2013 — 15.6x23.4 cm —
    This volume covers the advances in the study of tomato diversity and taxonomy, mapping simple and complex traits, classical genetics and breeding, association studies, molecular breeding...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Relié Prix indicatif 220,72 € Ajouter au panier
  20. Couverture de l'ouvrage Le meilleur du potager

    Le meilleur du potager
    200 variétés de légumes d'hier et d'aujourd'hui
    Coll. Hors collection - Nature

    Langue : Français
    10-2012 — 224 p. — 23x30.5 cm —
    Cosigné par Alain Passard et Catherine Delvaux, un album illustré d’une centaine magnifiques planches photographiques pour découvrir l’histoire botanique et gourmande de nos légumes. • Chacun des...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Relié 29,90 € Ajouter au panier
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