General standard for food additives. GFSA 2010 CD-ROM multilingual Coll. Codex Alimentarius
Langue : Anglais, Français, Espagnol, Chinois
La "Norme générale Codex pour les additifs alimentaires"
stipule les conditions dans lesquelles des additifs alimentaires autorisés
peuvent être utilisés dans tous les aliments. Cette base de données
contient, sous une forme consultable, toutes les dispositions relatives à
des additifs alimentaires adoptées par la Commission du Codex
Alimentarius. Les dispositions sont consultables par additif
alimentaire (nom, synonyme, N° SIN), par catégorie fonctionnelle,
ainsi que par catégorie de denrées alimentaires.
Date de parution : 05-2011
Thèmes de General standard for food additives. GFSA 2010 :
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